¿Qué es el Té Matcha?
Matcha se ha hecho durante casi 1,000 años en Japón.
Era originalmente de la Camellia sinensis planta, sin embargo, se cultiva y cultiva de manera diferente, lo que le da un perfil de nutrientes único.
Antes de la cosecha, los enmarcadores cubren las hojas del matcha durante 20-30 días para evitar la luz solar directa. Internamente aumenta la producción de clorofila, se potencia el contenido de aminoácidos y la planta adquiere un tono verde más oscuro.
Después de la cosecha, a las hojas de té se les quitan los tallos y las venas antes de molerlas hasta convertirlas en un polvo fino y se hace el distintivo matcha verde brillante.
A diferencia de una taza de té verde, donde las hojas se hierven y se tiran, el matcha contiene los nutrientes de la hoja de té entera. Esto da como resultado una mayor cantidad de cafeína, antioxidantes y aminoácidos estimulantes del cerebro como La L-teanina, en comparación con el té verde típico.
¿Matcha tiene cafeína?
Sí, el matcha contiene cafeína. A menudo, la gente piensa que el matcha tiene menos cafeína que el café, sin embargo, varía de una porción a otra.
Este es también el caso de si el matcha contiene más caffeine que el café o viceversa.
Nuestro conjunto de Cápsulas de matcha Nespresso contienen 64 mg de cafeína, mientras que nuestro cápsulas de café keto Nespresso contiene 60 mg. Esto podría significar que el café tiene menos cafeína que el matcha, pero la taza promedio de café negro contiene 95mg de cafeína y, por lo tanto, el matcha tendría un contenido de cafeína más bajo.
Como todos los productos alimenticios, es mejor revisar la etiqueta para conocer los detalles específicos de un producto individual.
¿Nespresso hace cápsulas de té verde?
No, Nespresso no hace té verde. Si quieres usar tu Cafetera Nespresso para bebidas otro café, entonces Nespresso no es el lugar para comprar sus cápsulas.
Sin embargo, puede obtener cápsulas de matcha para Nespresso ya que aquí en el agua de rejuvenecimiento, hacemos Cápsulas de té matcha Nespresso que son compatibles con todas las máquinas Nespresso originales.
Si no tienes una cafetera Nespresso pero quieres una, aquí es una lista de nuestras máquinas Nespresso y Nespresso compatibles favoritas.
¿Son buenas las cápsulas de Matcha?
Si eres un ávido bebedor de té matcha, quizás te preguntes si las vainas de matcha son tan buenas en comparación con el polvo de té matcha tradicional.
La respuesta es sí, tienen el mismo gran sabor y están tan llenos de nutrientes pero con la mitad del tiempo de preparación y las molestias.
De hecho, pensamos que esto hace que nuestra cápsulas de té matcha Nespresso incluso mejor que el polvo de matcha, especialmente porque hemos agregado vitaminas B a la mezcla.
Cómo hacer un Matcha Latte
Un matcha latte se prepara con té verde en polvo y leche al vapor. Son muy similares a los cafés con leche, solo que no hay café.
Tradicionalmente, se combina con un batidor grande y la leche se cuece al vapor con una cafetera grande.
Esta es la belleza de nuestras nuevas cápsulas de matcha Nespresso, ahora con solo presionar un botón puede disfrutar del superalimento rico y verde. Además, con la mayoría de las máquinas Nespresso hay un espumador de leche que lo acompaña para calentar la leche rápida y fácilmente sin esfuerzo.
Paso 1: agregue la leche de su elección a un espumador de leche y caliente
Paso 2: coloque su cápsula de matcha compatible con Nespresso en su máquina Nespresso y presione el botón 'espresso'
Paso 3: ¡Vierte la leche en el té matcha y disfruta!
Mira nuestro tutorial de youtube here.
Variaciones de la receta de Matcha Latte
Matcha Latte Vegano
Matcha combina bien con leche de coco, almendras, avena y soya ya que no anulan el sabor único y tierno del matcha y el rico aroma a nuez.
La leche de coco es, con mucho, la leche más popular utilizada para el matcha latte. Sin embargo, puede agregar cualquier otro leche vegetal que te guste.
Matcha Latte con sabor
Para agregar algo de sabor al matcha latte, algunas personas mezclan ingredientes como cáscara de naranja, ralladura de limón o lima, jengibre fresco, cardamomo y raíz de cúrcuma (o polvo). A menos que tenga especias frescas disponibles, la forma en polvo es mejor.
Si quieres que tu matcha latte sea un poco más dulce, puedes agregar sirope, miel, azúcar blanca, azúcar de coco o agave..
Si un matcha latte es demasiada leche, quizás prefieras un macchiato de matcha!
Por Alex Warmisham ANutr - Nutricionista en Rejuvenation Water
