¿Puedo tomar café a prueba de balas si no soy cetogénico?

Exploramos si todos deben tomar cafés a prueba de balas y no solo las personas que siguen la dieta cetogénica.
café ceto

¿Puedo tomar café a prueba de balas si no soy cetogénico?

El café a prueba de balas, también conocido como café con mantequilla o café cetogénico, es una bebida caliente inventada por Dave Asprey.

Después de viajar por el Tíbet y probar las bebidas de té con mantequilla de yak, decidió traer la interesante bebida de café con mantequilla y sus beneficios a Estados Unidos.

Experimentó con diferentes recetas de mantequilla y luego lanzó la bebida en su blog en 2009.

 

¿Qué es el café a prueba de balas? 

Entonces, ¿qué es el café a prueba de balas? Tradicionalmente, el café a prueba de balas es una mezcla de mantequilla alimentada con pasto y/o ghee y aceite MCT.

Desde que se creó la bebida, ha habido algunas modificaciones para adaptarse al estilo de vida de las personas.

Para hacer café a prueba de balas vegano, puedes cambiar la mantequilla y el ghee por crema de coco/leche de coco, mantequilla a base de plantas o leche de almendras. 

 

Para el aceite MCT, puede agregar unas gotas a su café e intentar mezclar el aceite con el líquido.

Sin embargo, este puede ser un proceso largo, requiere una licuadora y, a menudo, no tiene un buen acabado general para el café. 

 

Sin embargo, ahora puede obtener productos de café a prueba de balas que tienen aceite MCT ya mezclado. 

Las cápsulas de café Keto compatibles con Nespresso de Rejuvenation Water son las mejores cápsulas de café keto ya que tienen aceite MCT ya mezclado.

Ellos le quitan la molestia hacer un café a prueba de balas.

 

 

¿Qué es el aceite MCT?

Ahora que tenemos los conceptos básicos de lo que es un café a prueba de balas, seguro que te estás preguntando ¿Qué es el aceite MCT?.

MCT significa triglicéridos de cadena media, que es una grasa procedente de los cocos.

La longitud de cadena más corta de los MCT en comparación con los triglicéridos de cadena larga (LCT) significa que pueden absorberse directamente en el torrente sanguíneo y no es necesario que se descompongan primero en el hígado. 

Esto significa que los MCT se pueden usar como energía instantánea de acción rápida.

 

coco y cafe

 

¿Cuáles son los beneficios del aceite MCT?

La pérdida de grasa

Tener una dieta rica en aceite MCT puede aumentar la quema de grasa y la pérdida de peso en comparación con las dietas que contienen una cantidad equivalente de grasa dietética estándar.

 

Estudio incluso han demostrado que tienen un efecto particularmente positivo sobre la grasa alrededor de la sección media del cuerpo (grasa del vientre), que es un factor de riesgo para la salud del corazón.

 

El aceite MCT también promueve la pérdida de peso, ya que disminuye la ingesta de calorías en la dieta debido a una mayor sensación de saciedad que conduce a un mayor tiempo entre comidas. Esta mayor sensación de plenitud es causada por la estimulación de las hormonas de la saciedad, leptina y colecistoquinina, siendo secretado en el torrente sanguíneo.

 

El aceite MCT tiene aproximadamente un 10% menos de calorías que las LCT, que se encuentran en alimentos como el aceite de oliva, las nueces y los aguacates. 

 

Finalmente, el entorno intestinal es muy importante para la pérdida de peso y el aceite MCT puede ayudar a optimizar el crecimiento de bacterias buenas y apoyar el revestimiento intestinal. 

 

Brain Power

Las cetonas que producimos cuando ingerimos aceites MCT aumentan la eficiencia de las mitocondrias al aumentar el rendimiento de ATP (ATP es lo que nuestras células usan para obtener energía).

 

Tampoco requieren insulina o glucosa para cruzar el barrera hematoencefálica. Esto significa que pueden proporcionar una fuente alternativa rápida de energía para alimentar nuestras células cerebrales.

 

El aceite MCT también podría ayudar a reducir los efectos de la enfermedad de Alzheimer. Esto es porque La enfermedad de Alzheimer afecta la capacidad de su cerebro para utilizar el azúcar. Los estudios han demostrado que el aceite de MCT es beneficioso para las personas con la enfermedad de Alzheimer, ya que el aceite de MCT puede proporcionar energía al cerebro sin glucosa.

 

Manejar los niveles de azúcar en sangre 

El aceite MCT puede ser muy beneficioso para las personas con diabetes. En primer lugar, ya que reducen el almacenamiento de grasa y aumentan la quema de grasa, lo que puede ayudar a controlar la afección.

A estudio encontrado que que cuando a 10 personas con diabetes se les inyectó insulina, necesitaban un 30% menos de azúcar para mantener niveles normales de azúcar en sangre cuando consumieron MCT, en comparación con LCT.

 

¿Puedo tomar café a prueba de balas si no soy cetogénico?

Como puede ver, los beneficios del aceite MCT son beneficiosos para todos, no solo para las personas que siguen el ceto dieta

 

Es por eso que para responder a la pregunta, '¿puedo tomar café a prueba de balas si no soy cetogénico?', la respuesta es sí. Beber café a prueba de balas, incluso cuando no está cetogénico, puede ayudar a promover la pérdida de peso, controlar sus niveles de azúcar en la sangre y proporcionar energía de acción rápida para comenzar el día. 

 

El único problema de beber café a prueba de balas cuando no estás cetogénico es el aumento de calorías que tendrás. 

 

A menudo, se usa un café a prueba de balas como reemplazo del desayuno para tratar este problema. De lo contrario, podría estar duplicando su consumo de calorías por la mañana. 

 

Por suerte, Cápsulas de café Keto compatibles con Nespresso de Rejuvenation Water tiene solo 13 kcal por cápsula, lo que le brinda todos los beneficios del aceite MCT y los cafés a prueba de balas pero con una fracción de las calorías. 

 

café a prueba de balas con desayuno

 

Por Alex Warmisham ANutr - Nutricionista en Rejuvenation Water

 

 

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