Matcha es una bebida verde hermosa y vibrante con muchos beneficios para la salud. El único problema es el largo tiempo de preparación.
Si eres nuevo en beber matcha, es posible que no sepas que el método tradicional para hacer matcha es con un batidor. Pero, ¿qué pasa si no tienes uno? ¿Puedes hacer matcha sin batidor?
El método recomendado para hacer matcha a partir de un polvo es con un chasen. Un chasen, también conocido como batidor de bambú, es una herramienta intrincada tallada en una sola pieza de bambú.
Los chasens son muy delicados y necesitan muchos cuidados antes y después de su uso.
Debe remojarse antes de su uso para evitar roturas y después para limpiarlo. Una vez limpio, el chasen debe secarse cuidadosamente en un soporte para evitar cualquier cambio en la forma y detener el crecimiento de moho.
Entonces, ¿qué sucede si su batidor se rompe o tal vez solo quiere evitar la molestia de tener que usar uno para empezar?
¿Se puede hacer matcha sin batidor?
La respuesta es sí, puedes hacer matcha sin batidor y hay un par de métodos para hacerlo.
1. Espumador de leche
En primer lugar, puede usar un espumador de leche, ya sea de mano o grande.
Simplemente agregue su polvo de matcha y un poco de agua caliente y bátalo.
Aunque ambos harán el trabajo, los resultados pueden ser desordenados, más acuosos y no tan ricos y espumosos.
2. Tarro de cristal
Otro método, un poco inusual, si está haciendo matcha sin batidor, es con un frasco de vidrio.
¡Agregue agua caliente y polvo de matcha al frasco y agite!
Esta es una forma un poco agotadora y molesta de hacer matcha, pero aun así hace el trabajo.
3. Cápsulas de Matcha compatibles con Nespresso
Los mejores resultados de hacer matcha sin batidor es usar Cápsulas de matcha compatibles con Nespresso del agua de rejuvenecimiento.
Puedes obtener matcha perfecto y espumoso cada vez, todo sin trabajo ni molestias.
Además, como cada cápsula de matcha está completamente compostable, no hay necesidad de preocuparse de que la cápsula termine en un vertedero, ¡como sucede con 29,000 cápsulas de aluminio cada mes!
Cada cápsula está llena de matcha japonés orgánico de alta calidad y 8 vitaminas B añadidas. Lo que significa que, a diferencia del polvo de matcha normal, no solo recibe todos los beneficios para la salud del matcha, sino también beneficios adicionales de las vitaminas B.
¿Por qué necesitas batir matcha?
Matcha es un polvo verde fino. Para que el polvo se disuelva por completo en el agua, normalmente se necesita un batidor. Batir matcha también ayuda a incorporar aire en el matcha para crear una textura espumosa.
Esta es también la razón por la que el agua de rejuvenecimiento es compatible con Nespresso. las vainas de matcha son buenas, porque a medida que el polvo de matcha pasa por la máquina Nespresso, naturalmente ayuda a que el polvo de matcha se disuelva y forme espuma.
A diferencia de hacerlo a mano, y con la misma cantidad de matcha en cada cápsula, puedes confiar en que la máquina producirá un espresso espumoso perfecto cada vez.
Por Alex Warmisham ANutr - Nutricionista en Rejuvenation Water
